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La texture et le goût uniques des petits pois en font un excellent choix à mélanger avec d’autres aliments. Les propriétés des petits pois ne doivent pas être négligées.
Les petits pois sont riches en une variété de vitamines et de minéraux nécessaires à l’organisme et en fibres et ont de nombreux avantages pour la santé.
Améliorer la digestion, contrôler le poids et réduire le risque de certaines maladies ne sont que quelques-unes des propriétés des petits pois.
Les petits pois sont une riche source de protéines et peuvent facilement remplacer la viande dans un régime végétarien.
Par conséquent, c’est l’un des éléments les plus importants de la liste des protéines végétariennes pour les végétariens.
Suivez maintenant la suite de cet article du site Remince pour mieux connaître les propriétés des petits pois.
Comment les petits pois peuvent-ils vous aider à perdre du poids ?
Les petits pois sont riches en fibres et en protéines, ce qui contribue à la satiété. En d’autres termes, vous avez faim plus tard.
Voir aussi: Régime riche en protéines ; Un régime qui fait vraiment maigrir !
Les petits pois aident également à maintenir la glycémie, ce qui rend la personne moins affamée.
Manger des aliments transformés et des repas malsains peut compromettre votre programme de perte de poids et votre santé globale.
Les petits pois sont un aliment faible en calories. Vous n’avez vraiment pas à vous soucier de manger trop de calories. (Voir aussi: Combien de calories par jour pour maigrir? )
Une étude menée par des scientifiques espagnols sur 200 patients en surpoids a révélé qu’ils perdaient 5 kilogrammes lorsqu’ils suivaient un régime riche en fibres (à base de pois) pendant quatre mois.
Perte de poids avec des petits pois tout en maintenant les nutriments dont le corps a besoin.
Bien que manger moins de calories que vous n’en brûlez soit essentiel pour perdre du poids, il est important de s’assurer que ces calories fournissent à votre corps beaucoup de nutriments.
En d’autres termes, vous devez obtenir ces calories à partir d’aliments qui ont une grande valeur nutritionnelle. Les petits pois sont bons pour ce problème.
C’est une bonne source de nutriments essentiels tels que le phosphore et le zinc et fournit le fer nécessaire à une circulation sanguine saine.
L’une des meilleures et des plus délicieuses façons de consommer des petits pois est de préparer des Houmous (un type de dessert arabe).
Découvrez comment préparer Houmous dans la vidéo ci-dessous :
Manger des aliments riches en nutriments vous aide à obtenir les nutriments dont vous avez besoin tant que vous perdez du poids.
Ainsi, vous vous sentez plus fort et en meilleure santé pendant la période de perte de poids au lieu d’être fatigué.
Recherche sur les propriétés minceurs des petits pois :
Selon une étude, ceux qui mangent régulièrement des petits pois sont 53% moins susceptibles d’être obèses, et l’indice de masse corporelle sera moins élevé (une mesure statistique pour comparer le poids et la taille).
Selon une analyse (collecte des données de différentes études et analyse de celles-ci ensemble), les personnes qui consomment une portion de légumineuses comme les petits pois chaque jour perdent 25 % de poids de plus par jour que d’autres.
Bien que les résultats de ces études soient très prometteurs, d’autres études sont nécessaires pour confirmer l’effet des petits pois sur le contrôle du poids.
Quels que soient les effets et les propriétés des petits pois pour le contrôle du poids, les petits pois sont l’un des éléments d’une alimentation saine que vous devriez inclure dans votre alimentation.
Selon diverses études, la consommation d’aliments végétaux comme les petits pois aide à réduire le risque de maladie cardiaque, d’obésité et de mortalité et aide à avoir une meilleure peau, des cheveux plus sains, une énergie accrue et un poids idéal.
Ne sous-estimez pas les propriétés des petits pois !
Les petits pois sont riches en nutriments. La quantité de calories dans les petits pois est moyenne.
Chaque 28 grammes de petits pois contient environ 46 calories. Environ 67% de ces calories proviennent des glucides et le reste des protéines et des graisses.
En plus d’être riches en protéines et en fibres, les petits pois contiennent des vitamines et des minéraux précieux.
28 grammes de petits pois contiennent les nutriments suivants :
- Calories : 46 grammes
- Glucides : 17 grammes
- Fibre : 2 grammes
- Protéines : 3 grammes
- Folate ou vitamine B9 : 12 % des besoins quotidiens d’une personne de cette vitamine
- Fer : 4% des besoins quotidiens d’une personne de ce minéral
- Phosphore : 5 % des besoins quotidiens d’une personne en de minéral
- Cuivre : 5 % des besoins quotidiens d’une personne de ce minéral
- Manganèse : 14 % des besoins quotidiens d’une personne de ce minéral.
Les propriétés des petits pois ne se limitent pas à ce qui précède.
Les petits pois contiennent de grandes quantités de vitamine B4, vitamine B6, vitamine K, sélénium, magnésium et zinc.
Regardons de plus près les avantages des petits pois pour les végétariens :
Les petits pois contiennent des quantités importantes de protéines végétales. Donc, pour ceux qui n’utilisent pas de produits d’origine animale, c’est une excellente option.
Chaque 28 grammes de petits pois contient 3 grammes de protéines, ce qui n’est pas très différent de la quantité de protéines dans des aliments similaires tels que les haricots noirs et les lentilles.
La protéine contenue dans les petits pois est efficace pour contrôler la satiété et l’appétit.
Les protéines aident également au contrôle du poids, à la santé des os et à la force musculaire.
Selon certaines études, la qualité des protéines des petits pois est supérieure à celle des autres légumineuses. Parce que les petits pois contiennent tous les acides aminés essentiels sauf la méthionine.
Le manque de méthionine fait des petits pois une source complète de protéines. Pour obtenir tous les acides aminés, incluez d’autres aliments protéinés tels que des grains entiers dans votre alimentation, ainsi que des petits pois.
